5 Jajanan Khas Imlek, Mana yang Jadi Favoritmu?
Tahun Baru Imlek yang ditunggu-tunggu masyarakat Tionghoa akan segera tiba. Namun, jajanan khas yang hadir pada saat Imlek juga banyak digemari masyarakat non Tionghoa.
Mengutip informasi yang disampaikan Titipku, berikut ini jajanan khas Implek yang mungkin dapat ditemui di pasar-pasar tradisional atau moderen.
Kue Keranjang
Kue keranjang sudah menjadi makanan yang wajib ada di setiap perayaan Imlek. Menyantap kue keranjang atau nian gao sebelum makan nasi di Hari Imlek merupakan kebiasaan masyarakat Tionghoa. Hal ini sebagai perlambang pengharapan supaya selalu mendapat keberuntungan dalam pekerjaan dan manisnya kehidupan.
Kue Mangkok
Kue mangkok yang terbuat dari tepung beras ini tak hanya enak, tapi tampilannya juga cukup cantik. Secara visual, kue ini mirip seperti kelopak yang mekar. Secara simbolis, kue mangkuk ini menyimbolkan keberuntungan bagi yang mengkonsumsinya.
Jeruk Mandarin
Selain aneka camilan olahan, buah-buahan seperti jeruk mandarin juga menjadi jajanan yang wajib ada saat perayaan imlek. Warna oranye pada jeruk identik dengan warna emas sehingga menyimbolkan rezeki.
Sementara, bentuk bulat jeruk seperti matahari menandakan adanya kebahagiaan.
Lumpia Goreng
Jajanan Imlek selanjutnya adalah lumpia goreng. Lumpia atau chūn juǎn ini sering dihidangkan saat imlek karena menyimbolkan harapan kemakmuran, sebab bentuk lumpia yang mirip batang emas.
Layaknya kue mangkuk, lumpia juga merupakan jajanan pasar yang hampir tiap hari ada, sehingga tak sulit menemukan lumpia di pasar.
Kue Ku Atau Mata Kebo
Kue Ku atau sering disebut juga sebagai mata kebo atau moto kebo mempunyai arti mata kerbau. Nama ini cukup terkenal di wilayah Jawa Tengah dan Jogja. Sementara, di Jawa Bagian Timur sendiri banyak yang menyebut dengan cocor bebek. Kue ini merupakan kue tradisional China dan menjadi jajanan yang wajib ada saat Imlek.
Secara simbolik, kue mata kebo ini adalah pertanda panjang umur. Mengapa demikian? Karena cetakan kue ini bermotif layaknya tempurung kura-kura yang notabene merupakan hewan yang dapat berumur panjang.
